Het dagelijkse dilemma staat weer voor de deur: wat ga je eten vandaag? Goed om te weten: je hoeft niet in allerlei culturele boeken te duiken, maar kunt lekker Typisch Hollands aan de slag. Geniet van het beste dat ons kikkerland je brengt, zoals asperges met ham en ei, bloemkool met kaassaus uit de oven of een warme zuurkoolschotel met gehakt. Met leuke recepten kun je direct aan de slag, of je nou gek bent op koken of met tegenzin de pannen uit de kast trekt. Snel, eenvoudig en lekker! Deze keer: broodje gezond!
15 minuten
Hoofdgerecht
2 stuks
Bron foto: www.leukerecepten.nl
Bron foto: www.leukerecepten.nl
Bron foto: www.leukerecepten.nl
Ingrediënten:
- 2 broodjes
- 2 plakken kaas
- 1 handje veldsla
- 8 plakken komkommer
- 1 tomaat
- Pluk kiemen
- Snuf peper
- 1 ei
- 4 el kruidenroomkaas
- Optioneel ham
Liever veganistisch? Laat de ham weg.
Bereiding:
-
Kook het ei in ca. 8 minuten gaar en spoel het daarna af met koud water. Snijd de tomaat in plakken. Snijd de broodjes open en besmeer de boven- en onderzijde met wat kruidenroomkaas.
-
Beleg de onderste helft met sla, kaas, plakjes ei, komkommer en kiemen. Bestrooi dit met een snuf peper, dek het af met de bovenste helft en zet het eventueel vast met een prikker.
-
Tip: ook lekker met mayonaise in plaats van kruidenroomkaas. Dit broodje gezond is vegetarisch, maar je kunt ook nog een plak ham toevoegen.
Bron foto: www.leukerecepten.nl
