Trots op 70 jaar Van Dal

Trots op 70 jaar Van Dal

Het zal u vast niet ontgaan zijn dat Van Dal mannenmode dit jaar wat te vieren heeft. Er mogen maar liefst 70 kaarsjes uitgeblazen worden. Om 70 jaar Van Dal te vieren nemen wij u graag mee door onze tijdlijn over hoe Van Dal mannenmode is ontstaan zoals we dat vandaag de dag kennen. Daarbij geven wij natuurlijk ook graag het woord aan de huidige directeur Ger Segeren. U leest het in dit artikel.

Trots op 70 jaar Van Dal

70 jaar alweer, wat een mijlpaal! Er is van alles gebeurd en ik ben apetrots dat Van Dal al zo lang stijlvolle mannenmode aanbiedt voor een loyale klantenkring. Iedere vijftigplusman hoort stralend en comfortabel door het leven te gaan en daar helpt stijlvolle kleding met een hoge kwaliteit en prettig draagcomfort enorm bij.

Mijn verhaal gaat precies twintig jaar terug in de tijd: toen liep ik namelijk tien weken stage op het voormalige hoofdkantoor in Tilburg. Tijdens deze stage verdiepte ik mij in de marketing, een aspect wat nog splinternieuw was binnen Van Dal. Daardoor leerde ik de enorme veelzijdigheid van het bedrijf kennen en begon ik steeds meer groeikansen te zien.

Toen ik precies twintig jaar als stagiair begon bij Van Dal, heb ik niet kunnen voorzien dat ik directeur zou worden. Zo ziet u maar!

Trots op 70 jaar Van Dal

Bron foto: Van Dal mannenmode

Bron foto: Van Dal mannenmode

Van stagiair tot directeur

Onbewust moet dit mij aangetrokken hebben om aan het werk te gaan onder de vlag van Van Dal. Mijn ouders werden in 2001 eigenaren van Van Dal, waardoor ik opnieuw met het bedrijf in aanraking kwam. In de jaren die volgden heb ik me toegewijd aan de dynamische wereld van retail. Zo heb ik veel waardevolle verkoopervaring opgedaan bij De Rijdende Amerikaan, Kreymborg en Jola – ons andere familiebedrijf. De kneepjes van het vak werden mij geleerd, waardoor ikzelf een steeds beter perspectief kreeg over het maken van belangrijke keuzes die een bedrijf in de juiste richting kunnen duwen.

In 2014 nam ik het heft in eigen handen: ik werd directeur van Van Dal en verruimde het merkaanbod met merken als Max Goodman, Lerros en Berkelmans. Daarnaast heb ik het winkelaanbod uitgebreid naar 34 winkels en de bestaande winkels gemoderniseerd. Ook is de webwinkel ontstaan, waardoor de klant op ieder moment van de dag bij ons kan winkelen. Ik vind het belangrijk om ervoor te zorgen dat klanten een warme, persoonlijke winkelervaring hebben. Het is daarom uiterst belangrijk om goed te luisteren naar de wensen van de klant. Daar vertel ik zometeen meer over, maar laten we eerst even de geschiedenis van het bedrijf onder de loep nemen. Terug naar 1951!

Terug in de tijd

Het was nog maar het prille begin van de jaren ’50 toen Ties – de heer Van Dal – het bedrijf Van Dal tapijten oprichtte in de Enschotsestraat te Tilburg. Ja, echt waar, tapijten. Toen Kees, de oudere broer van Ties, tapijten ging verkopen en Ties ook hard wilde werken, was de kogel door de kerk. Een logische locatie ook, want textielstad Tilburg stond al decennialang vol met textielfabrieken die van oudsher wol en andere stoffen uit andere landen verkregen. Vanaf 1955 neemt Kees de tapijtenverkoop weer volledig over, waarna de heer Van Dal stofcoupons aan de deur verkoopt. “Gewoonweg goed, ook in prijs”, luidde de slogan later. Vanaf het begin was de stijlvolle mode al kwalitatief en betaalbaar!

Focus op stijlvolle mode

In 1965 verandert de bedrijfsnaam verandert in Confectiebedrijf Van Dal. Ad van Dal, de zoon van de heer Van Dal, begint twee jaar later als werknemer in het bedrijf. Mooi om te zien hoe de zoon in de voetsporen van zijn vader lijkt te treden; dit gebeurt namelijk later ook als mijn vader het bedrijf overneemt. Door de jaren heen vinden er ludieke acties plaats, zoals een dertigjarig jubileum met een concert van Corry Konings en een winkelopening met twee gehuurde olifanten. Steeds meer nieuwe winkels verspreiden zich over verschillende provincies in Nederland en zelfs op Belgische grond. Bartlett doet in 1972 zijn intrede en blijft het privémerk dat exclusief bij Van Dal te koop is. Confectiebedrijf Van Dal wordt omgedoopt tot het eigentijdse Van Dal herenmode, wat in 2001 in Van Dal mannenmode verandert. Het logo zoals we vandaag de dag kennen wordt in 2011 ontworpen en iedere dag streeft Van Dal naar het verbeteren van het bedrijf. Het zijn precies die kenmerken die het bedrijf dichtbij de klant houden, waardoor we zeventig jaar later nog even scherp aan de weg timmeren!

Ad van Dal – 1967 | Bron foto: Ad van Dal

Winkel in Roosendaal – 1972 | Bron foto: Van Dal mannenmode

Ad van Dal – 2021 | Bron foto: Van Dal mannenmode

In de winkels

En toen was het 2021. Decennia zijn verstreken en we hebben enorm veel kunnen leren door gewoonweg heel veel te doen. Van tapijtenverkoper tot een gerespecteerde retailer in de mannenmode die steeds met de tijd meebeweegt. Ik ben ervan overtuigd dat dat ook is waar onze kracht ligt. De klant moet zich gehoord en begrepen voelen, zich herkennen in de visie die wij uitdragen en uiteraard ook in de kleding die wij aanbieden. Dat kan alleen maar door middel van een persoonlijke aanpak. In de reconstructies van onze winkels hebben we dat op een hele duidelijke manier willen doorgronden. Denk hierbij aan de tekst ‘Welkom!’ boven de deur, een lekker kopje koffie voor iedere bezoeker en persoonlijk advies waarbij onze medewerkers u altijd vriendelijk te woord staan. Omdat ikzelf jaren in de winkel heb gestaan en seizoen na seizoen heb meegemaakt, heb ik een goed beeld bij het verloop van omstandigheden in de modebranche en weet ik waar ik op moet inspelen.

Bron foto: Van Dal mannenmode

Bron foto: Van Dal mannenmode

Op het hoofdkantoor

Een vertrouwd, persoonlijk gevoel moet ook vanuit het bedrijf zelf komen. Wij hebben bijvoorbeeld heel veel vijftigplussers in dienst omdat we geloven dat zij met jarenlange mensenkennis, doortastend enthousiasme en de aanhoudende drang om te blijven leren naadloos aansluiten op de stem van onze klant. Dat geldt zowel voor onze medewerkers in onze winkels als op het hoofdkantoor. Het vernieuwde hoofdkantoor in Breda beslaat 45 bij 25 meter en is een inspirerende plek voor een divers team van verschillende generaties en achtergronden. Omdat we geloven in duurzaamheid is het hoofdkantoor uitgerust met 200 zonnepanelen en zijn de kantoren en het magazijn volledig elektrisch verwarmd. Onze professionele werkruimtes zijn beter afgestemd op de verschillende afdelingen waardoor iedereen efficiënter aan de slag kan. Kom maar op met de volgende zeventig jaar; wij zijn er klaar voor!

Start een kruidentuin in uw keuken

Start een kruidentuin in uw keuken

Voor veel huishoudens is het koken met verse ingrediënten al een geliefde standaard. Het is lekker vers en gezond, u kiest precies waar u zelf trek in heeft en geeft er een eigen draai aan. ’s Zomers is het natuurlijk veel eenvoudiger om zelf groenten te oogsten in eigen tuin, maar dat neemt niet weg dat u in de herfst en winter al aan de slag kunt. Oogst buiten de groenten van het herfstseizoen en start binnen een kruidentuin in uw keuken!

Kruidentuin versus kamerplant

Basilicum en peterselie zijn van origine kruidenplanten en niet te vergelijken met een kamerplant zoals een Mozaïekplantje of Sanseveria. Het onderhoud is eveneens anders. Zo hebben basilicum en peterselie bijvoorbeeld veel meer water nodig dan een kamerplant omdat de bodem vochtig moet zijn. Kamerplanten behoeven doorgaans maar eens per twee weken water. Hieronder noemen we welke kruiden u het best kunt onderhouden in eigen keuken en in welk recept ze dan heerlijk smaken.

Zoethout

Bron foto: Unsplash.com

Bieslook

De bieslookplant behoort tot de koolfamilie en is verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook. Bieslook heeft een verfijnde uiensmaak en doet het goed in vlees- en visgerechten, zoals bijvoorbeeld gezonde zalm. Als u deze laat groeien, komen er aanlokkelijke, paarse bloemen uit. Mooi in de natuur zelf, sierlijk op uw bord. Ze zijn zelfs eetbaar! Gun bieslook vooral veel water en zonlicht. U doet er goed aan om deze in de zon op uw vensterbank te laten staan.

Haknougat

Bron foto: Unsplash.com

Basilicum

We noemden dit kruid al hierboven en dat is niet zomaar: de typische peperachtige smaak van basilicum heeft een zoet aroma en is rijk aan gezonde mineralen. Ideaal in Italiaanse gerechten – proef maar eens de melanzane alla parmigiana – maar ook kip en sauzen. Zo wordt bijvoorbeeld groene pesto gemaakt van basilicum. In tegenstelling tot bieslook is het verstandig om de knoppen en bloemen van de plant af te knippen; dit brengt de energie en smaak beter naar de bladeren. Basilicum houdt tevens van water en zonlicht en kan prima op de vensterbank bijgevoegd worden.

Stroopsoldaatjes

Bron foto: Unsplash.com

Peterselie

Laten we die vensterbank met nog meer groen verrijken: peterselie. De pittige en hartig smakende plant zit vol van vitamine C en mineralen. Peterselie is echter een ‘halfschaduwplant’ en heeft slechts een halve dag behoefte aan zonlicht. De plant heeft twee soorten: krulpeterselie en platte peterselie, die net wat smaakvoller is. Krulpeterselie doet het goed als garnering op een koude schotel waar platte peterselie geschikt is voor warme gerechten. Onze tip? Een Zwitserse rösti.

Salmiak pastilles

Bron foto: Unsplash.com

Munt

Zo fris als de naam klinkt: munt wordt voornamelijk in frisse cocktails en zomerse drankjes gebruikt. Daarnaast werkt het ook bijzonder goed in desserts en frisse fruitsalades. De plant uit de lipbloemenfamilie is uiterst eenvoudig te onderhouden, want hij kan zowel in de zon als in de schaduw staan. In een zonnige setting is er wat meer water nodig, in de schaduw wat minder. Zodra de wortels verder groeien kan munt snel doorgroeien; daarom moet de plant tijdig gesnoeid en verpot worden.

Stroopwafel Van Dal

Bron foto: Pixabay.com

Rozemarijn & tijm

Tweemaal houtachtige gewassen: rozemarijn en tijm. Van deze makkelijk samen te potten planten worden enkel de blaadjes gebruikt in gerechten. Weinig water en zonlicht is er nodig om ze te mooi te laten groeien. Rozemarijn smaakt scherp, fris en zoet. Tijm vol, scherp en karakteristiek. Beide kruiden samen goed bij groenten, vlees, vis en zelfs soepen.

Stroopwafel Van Dal

Bron foto: Unsplash.com

Oregano

Een zoet-pittige geur die menig persoon naar een eettafel lokt. Oregano is een niet te missen kruid in uw voorraadkast die een fantastische smaakmaker is voor kipgerechten, pizza en mediterraanse gerechten zoals Spaanse gehaktballetjes. In een tuin groeit oregano tot wel een meter hoog, dus geef deze plant zeker de ruimte. Verder behoeft de plant een volle, droge grond en veel water in de bloeimaanden.

Stroopwafel Van Dal

Bron foto: Unsplash.com

Koriander

De een houdt ervan, de ander moet er niets van weten. Dit is zelfs genetisch bepaald per persoon, bijzonder! Toch is koriander het proberen waard. De doordringende, azijnachtige smaak is zeer aromatisch. De plant is eenvoudig te onderhouden in uw kruidentuin. Zet deze op een warme, zonnige plek met veel water. Heerlijk in Aziatische gerechten, zoals bijvoorbeeld Turkse menemen.

Stroopwafel Van Dal

Bron foto: Unsplash.com

Salie

Saliebladeren zijn sterk van smaak en ruiken zeer aromatisch. Het kan het best omschreven worden als kruidig, warm en een tikkeltje bitter. Heerlijk om te gebruiken bij zachte vleeswaren zoals lam- en kalfsvlees. Daarnaast scoort salie ook punten bij groenten zoals pompoen. Het heeft een zonnige maar beschutte plek nodig en hoeft niet al te veel water te krijgen.

Dat zijn dus best wat opties om uw kruidentuin mee te verrijken! Heeft u inspiratie gekregen om de ingrediënten voor uw volgende maaltijd te oogsten? Wij zijn bijzonder benieuwd wat u ermee gaat doen, dus laat het ons vooral weten!

Wol wassen | Tips voor kleding!

Wol wassen | Tips voor kleding!

Wol is een van de mooiste en natuurlijkste materialen die we rijk zijn. Wollen kleding kent veel voordelen; het is namelijk lekker warm, eenvoudig te verzorgen en stevig en duurzaam. Het is wenselijk om er natuurlijk zolang mogelijk plezier van te hebben. U kunt uw ruwe wol en merinowol met de wasmachine of met de hand wassen. Was uw wol bijvoorbeeld met gewoon wasmiddel voor wol en op de juiste temperatuur en laat het dan centrifugeren. Hieronder geven we u bruikbare tips om uw wollen kleding goed te verzorgen.

Wilt u uw wol wassen? Let dan goed op!

Wol wassen met een wasmachine

Bron foto: Unsplash.com

Wol wassen met wasmachine

Van nature heeft wol een beschermende laag. Omdat het tevens antistatisch is, trekt het, in tegenstelling tot synthetische garens zoals acryl en polyester, geen vuil aan. Zo geniet u lang van schoon wol. Het is belangrijk om wollen kleding zo min mogelijk te wassen, mede omdat het laten luchten van de stof al enorm zelfreinigend werkt. Indien u er toch voor kiest om wol te wassen kan dat – voorzichtig – in de wasmachine. Hiervoor is het belangrijk dat u niet wollen kleding met andere materialen combineert alsook de trommel niet volstopt. Het maximumgewicht bedraagt ongeveer 1,2 kilogram, of ongeveer drie à vier kledingstukken.

Wol wassen met gewoon wasmiddel

Afgezien van hoé wol gewassen moet worden is het ook belangrijk waarméé. Een goede verzorging van wollen kleding vereist speciale wolwasmiddelen. Kies indien mogelijk voor een wasmiddel dat lanoline bevat; dit is een vetlaag dat in wol zit om schapen tegen kou, vocht en vuil te beschermen. Door het vele wassen kan deze laag verdwijnen, maar een wasmiddel die het zelf bevat, zorgt ervoor dat dit beschermd wordt. Een neutrale pH-waarde is eveneens belangrijk om te zorgen dat de huid niet teveel irritatie ondergaat. Let hiervoor op een waarde tussen de 5 en 6, want deze staat gelijk aan die van de huid. Een wasmiddel zonder enzymen zorgt ervoor dat de wolvezels niet aangetast wordt. Wolwasmiddel schuimt meer dan normale wasmiddelen, zodat de wrijving van kleding beperkt wordt. 

Beste temperatuur om wol te wassen

Let op: kies altijd het programma voor de zachtste vezel! Zit er in een kledingstuk bijvoorbeeld 80 procent katoen en 20 procent wol, kies dan voor het wolwasprogramma. Dit is het handwasprogramma op 30 ˚C. Dit geldt vooral voor kasjmier, lamswol en angora. Was andere wolsoorten op 40 ˚C.

Beste temperatuur om wol te wassen

Bron foto: Unsplash.com

Wol centrifugeren

Stel vervolgens het centrifugeerprogramma in op maximaal 600 toeren. Dat is niet op zijn allersnelst, maar zorgt er wel voor dat het water voldoende uitgewassen kan worden. Wrijving is niet goed voor wol, dus dan is 600 toeren ideaal. Daarbij kan teveel achterblijvend water de vorm van uw wollen kleding beïnvloeden. Een koud wasprogramma laat uw kledingstuk krimpen, dus voorkom dat te allen tijde.

Wol wassen met de hand

Bron foto: Unsplash.com

Wol wassen met de hand

Uiteraard kunt u ervoor kiezen om de kleding met de hand te wassen. Handig bijvoorbeeld, als u extra aandacht moet besteden aan een bewuste vlek of plek die u brandschoon wilt hebben. Het is belangrijk dat u het kledingstuk op 30 ˚C wast, net zoals in de wasmachine. Ter referentie is dit ongeveer dezelfde temperatuur als u onder de douche gewend bent. Draai de kleding binnenstebuiten en laat het ongeveer tien minuten in water dobberen en gebruik hierbij een klein beetje wasmiddel. Spoel daarna goed – maar voorzichtig – de kleding uit en dep het water uit het kledingstuk.

Ruwe wol wassen

Wanneer u ruwe stukken wol heeft die u graag zou willen wassen, is het goed om te weten dat dit een flink karwei is, maar niet onmogelijk. Het komt regelmatig voor dat men een grote hoeveelheid  wol bemachtigt dat helaas door opslag of andere factoren vies is geworden. Dat kan bijvoorbeeld door zelf een kam te maken met kippengaas en twee dubbele vouwpoten.

Door wol hierop te leggen en de slechte stukken eruit te plukken, eventueel met kaarde, valt er veel stof en afval naar beneden. Weeg de wol vervolgens af en voeg 100 gram soda per kilo toe in een emmer. Meng het aan met lauw water en stop de wol hierin. Voeg in een paar stappen steeds warmer en zelfs gekookt water toe. Sluit de emmer en laat het een hele dag staan. Daarna centrifugeren en u bent klaar!

Merinowol wassen
Merinowol wassen

Merinowol wassen

Een mooie naam voor een mooi schaap: het merinoschaap. Dit wollige beestje is een van de grootste bronnen als het om ‘wolproductie’ gaat, tevens een van de meest voorkomende schapenrassen ter wereld. Dit wol wordt ingezet om kleding van te maken en wordt om die reden scheerwol genoemd. De wolsoort van het merinoschaap, wat doorgaans van het lam afkomstig is, heeft korte vezels en voelt heerlijk zacht aan. De antistatische stof is biologisch afbreekbaar, waardoor het naast een comfortabele pasvorm ook een duurzame waarde levert. Merinowol kúnt u met een zachte wasbeurt wel in de wasmachine wassen, maar kán de stoef doen pluizen. Was het in plaats daarvan op 30 ˚C met de hand.

Merinowol wassen doet u altijd secuur!

Drogen

Als u een van de gelukkigen bent die een droger heeft mét speciaal wolprogramma, dan kunt u met een gerust hart de kledingstukken voordrogen. Leg na het voordrogen de wollen kleding plat op een handdoek en laat deze aan de lucht drogen. Hierna is uw wollen trui, vest of wolcord weer zo goed als nieuw en voelt deze weer zijdezacht aan. Nog op zoek naar stijlvolle opties? Bekijk hier ons aanbod van wollen kleding.

8x een bierflesje openen (zonder opener)

8x een bierflesje openen (zonder opener)

Kent u het vervelende gevoel wanneer u over het strand struint, de sleutel in de deur van een vakantiehuisje steekt of tenthaken in de grond slaat en u ontdekt dat u de flesopener bent vergeten? Dat is natuurlijk het laatste wat u wilt. Daarvoor dient u deze acht gouden tips te onthouden waarmee u op een alternatieve manier uw bierflesje opent. Proost!

Bron foto: Unsplash.com

Vuurtje erbij

We trappen af met – goed mogelijk – de bekendste manier: de aansteker. Bijna altijd treft u wel iemand in uw buurt die een aansteker bij de hand heeft. Zet de aansteker tussen de bierdop en uw hand, waar u de nek van het flesje mee vasthoudt. Wip de dop op die manier omhoog; dit zou zonder al te veel kracht moeten lukken.

Bron foto: Unsplash.com

Om door een ringetje te halen

Draagt u een stoere ring als stijlvol accessoire voor uw kledingset? Dan hoeft u ook niet verder te zoeken naar een daadwerkelijke bieropener. De ring kan perfect als zodanig dienstdoen. Plaats uw hand over het flesje en haak de bierdop tussen de ring en uw vinger. Beweeg uw hand naar voren en voilà, de klus is weer geklaard! Het kan wel schadelijk zijn voor uw ring; een tip is om bijvoorbeeld een ring te kopen die van zichzelf al een opener is.

Bron foto: Van Dal mannenmode

Roeien met de riem(en) die u heeft.

Ook met behulp van een andere accessoire dan uw ring kunt u uw bier openen. De gesp van uw riem werkt namelijk prima als hefboom. Zorg wel dat u een gesp hebt die groot genoeg is voor de dop van het flesje. Op deze manier kunt u overal een lekker biertje drinken. Vergeet met de andere hand niet uw broek vast te houden, anders zakt hij misschien af. Dat zou natuurlijk raar zijn als u nog geen biertje op heeft.

Bron foto: Pexels.com

Met twee kunt u meer

Twee is altijd beter dan een. Heeft u twee flesjes? Houd dan een van de twee flesjes op zijn kop en zet de rand van dit flesje tegen de rand van het andere flesje. U schraapt daarmee als het ware met de ene bierdop langs de andere. Trek omhoog en uw flesje is open! Dit werkt tevens met een leeg flesje. Wilt u met zijn tweeën genieten van een heerlijke biertje? Dan dient u voor het tweede flesje een van deze zeven andere tips te gebruiken.

Bron foto: Unsplash.com

Elastisch

Kent u die rubberen pottenopeners nog die vroeger veel werden gebruikt? Zeer vernuftig gereedschap! Mocht u die niet meer hebben, kunt u op eenvoudige wijze namaken. Pak hiervoor een postelastiek en wikkel deze strak om de nek van het flesje, onder de rand van het dopje. Zet vervolgens uw hand om het elastiek en draai hard. Het dopje wordt zo omhoog gewrikt. De kracht van elasticiteit

Bron foto: Unsplash.com

Keukengerei

Bent u ergens op bezoek of ontbreekt de bieropener in het vakantiehuis? Ook met iets simpels als een eetlepel kunt u uw bier openen. Zet het puntje van de lepel onder de rand van het dopje en beweeg de lepel naar boven, zodat het dopje losschiet. Dit geeft hetzelfde effect als een aansteker voor het openen van uw biertje.

Bron foto: Unsplash.com

Papier hier, dank u wel

Een A4 papier kan maar zeven keer dubbelgevouwen worden. Echt waar, zeven keer. Nu gaat u het proberen hè? Bij de poging gaat u waarschijnlijk al moeite hebben na de vierde of vijfde vouw. Echter heeft u voor deze openingstechniek gelukkig maar vier vouwen nodig. Vouw een A4 meerdere keren dubbel, zodat u een dikke strook papier overhoudt. Zet deze strook dan onder de rand van het dopje en duw de dop op die manier naar boven.

""

Bron foto: Unsplash.com

Kratje bier voor ongeremd plezier

Wellicht zag u deze aankomen, maar soms moet u voor de oplossing van een probleem echt even terugkeren naar de kern. In dit geval het bier. Ze worden veelal in kratten verkocht, en de randen hiervan kunt u op dezelfde manier gebruiken. Druk uw bierflesje een klein beetje schuin tegen de rand van de krat aan en zet een klein beetje kracht op de dop. Zo krijgt u vanzelf het welbekende slisgeluid te horen!

Goed gevulde maaltijdsoep

Goed gevulde maaltijdsoep

Vaak wordt een smaakvolle soep aangeboden als een voorgerecht dat smaakt naar meer. Maar wist u dat een echt goed gevulde maaltijdsoep de perfecte smaakmaker kan zijn als u uw grommende honger wilt stillen? Dit groenterijke recept is daar het stomende bewijs van. Lekker!

30 minuten

Makkelijk recept

4 personen

Ingrediënten (4 personen):

  • 2 grote zoete aardappelen
  • 400 gr wortels
  • 1 zak flespompoen
  • 1 grote ui
  • 3 el olijfolie
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 1/2 tl chilivlokken
  • 1 liter groentebouillon
  • Kokosolie

Garnering:

  • Parmezaanse kaas
  • Kipreepjes
  • Pijnboompitten
  • Stukjes geroosterd brood naar keuze

Ook nodig:

  • Oven
  • Staafmixer
  • Bakplaat

Bereiding:

  1. Snijd de pompoen, de aardappels, de wortels en ui in blokjes en verdeel deze over een bakplaat.
  2. Maak van de olijfolie en de specerijen een kostelijke kruidenolie.
  3. Giet de kruidenolie over de groenten. Hussel deze door elkaar en rooster ze daarna gedurende 30 minuten. Halverwege omscheppen!
  4. Pak een soeppan. Verwarm wat kokosolie en voeg de geroosterde groenten toe. Doe de bouillon erbij en laat deze kort doorkoken. Pureer vervolgens met een staafmixer.
  5. Garneer naar keuze.

Tip: verwarm een anti-aanbaklaagpan en rooster het brood met een beetje olijfolie, gedroogde Italiaanse kruiden en zout en peper.

""

Zin in een stomende maaltijd maar weet u niet wát? Deze groenterijke soep natuurlijk!

Goed gevulde maaltijdsoep
Right Menu Icon