Goed gevulde maaltijdsoep

hoofdgerecht, voorgerecht

4 personen

30 minuten

30 minuten

4 personen

hoofdgerecht, voorgerecht

Vaak wordt een smaakvolle soep aangeboden als een voorgerecht dat smaakt naar meer. Maar wist je dat een echt goed gevulde maaltijdsoep de perfecte smaakmaker kan zijn als je jouw grommende honger wilt stillen? Dit groenterijke recept is daar het stomende bewijs van. Lekker!

Ingrediënten:

  • 2 grote zoete aardappelen
  • 400 gr wortels
  • 1 zak flespompoen
  • 1 grote ui
  • 3 el olijfolie
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 1/2 tl chilivlokken
  • 1 liter groentebouillon
  • Kokosolie

Garnering:

  • Parmezaanse kaas
  • Kipreepjes
  • Pijnboompitten
  • Stukjes geroosterd brood naar keuze

Ook nodig:

  • Oven
  • Staafmixer
  • Bakplaat

Bereiding:

Tip: verwarm een anti-aanbaklaag pan en rooster het brood met een beetje olijfolie, gedroogde Italiaanse kruiden en zout en peper.

Zin in een stomende maaltijd maar weet je niet wát? Deze groenterijke soep natuurlijk!

Email
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Foto van Thijs

Thijs

De onbetwiste expert op het gebied van mannendingen is Thijs. Of het nou gaat om aangename auto’s, gave gadgets of tips voor een uitstekend uiterlijk: Thijs is van alle markten thuis!
Ook leuk om te lezen
quiche-lorraine_HR_482 Recepten

Quiche lorraine

Quiche Lorraine is een klassieke Franse hartige taart die geliefd is om zijn rijke smaak ...
Bekijk meer
header knolselderij soep Recepten

Knolselderijsoep

Knolselderijsoep is een heerlijk romige soep die perfect past bij koude winterdagen. Deze soep combineert ...
Bekijk meer
Header koolstamppot Recepten

Boerenkool stamppot met rookworst

Boerenkool stamppot is een echte klassieker in de Nederlandse keuken en mag niet ontbreken tijdens ...
Bekijk meer

Nieuwe collectie

Recent

Van Dal Goud

Van Dal Goud

Altijd 10% korting en attenties die jouw winkelmoment een Gouden randje geven.
Prijspuzzel

Maandelijkse prijspuzzel

Doe mee en maak iedere maand kans op nieuwe, té gekke prijzen!

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ben altijd als eerste op de hoogte
Scroll naar boven