Gevulde puntpaprika van BBQ

Hoofdgerecht

4 personen

15 minuten

4 personen

Hoofdgerecht

Het dagelijkse dilemma staat weer voor de deur: wat ga je eten vandaag? Goed om te weten: je hoeft niet in allerlei culturele boeken te duiken. Vandaag op het menu Gevulde puntpaprika van de BBQ. Origineel en lekker idee voor op de bbq. Boordevol smaak en eenvoudig te bereiden.

Ingrediënten:

2 zoete rode puntpaprika’s
200 gr zachte geitenkaas
50 gr walnoten
zwarte peper
honing
tijm
hoi

Bereiding:

Zorg er voor dat je een beetje rechte paprika’s koopt, die zijn makkelijk om gevuld op de barbecue te leggen. Snijd ze dwars doormidden
Bestrooi de binnenkant met een beetje peper
Vul ze met geitenkaas en druk stukjes walnoot er tussen.
Druppel een beetje honing er over bestrooi met tijm.
Leg ze ongeveer 5 minuten op de bbq, let op dat de onderkant snel zwart word.

Je kan ze ook eventueel op een stukje aluminiumfolie leggen. Geen lekker weer om te barbecuen? Leg de paprika’s dan ongeveer 10 minuten in de oven op 200 graden.

In samenwerking met:

Bijgerecht, Diner, Groente, Leukerecepten.nl

Sandra van Leukerecepten.nl

Plezier in de keuken & genieten aan tafel, dat is mijn missie. Mijn recepten zijn vooral makkelijk, snel en leuk! Ik probeer met minimale inspanning het lekkerste resultaat te behalen.

Sandra van Leukerecepten.nl

Plezier in de keuken & genieten aan tafel, dat is mijn missie. Mijn recepten zijn vooral makkelijk, snel en leuk! Ik probeer met minimale inspanning het lekkerste resultaat te behalen.