Meest recente berichten
Heerlijk tussendoor als opkikker of als pronkstuk van je avondmaal: een smaakvolle soep. Je zet met enig gemak een stomend bord op tafel waar je lekker uit kunt lepelen. Denk hierbij aan een vegetarische bruine bonensoep en gezonde rucolasoep, maar ook aan een rode...
Het moge duidelijk zijn dat Nederland vol verborgen parels zit. We hebben immers niet voor niks de rubriek ‘Bijzondere plekken’ het leven ingeroepen. Wat dacht je van de grachten in Amsterdam, het eiland Texel of het Nationaal Park de Veluwe in Gelderland? Maar uit...
Puzzelen is overal ter wereld populair. Iedere dag buigen mensen zich over allerlei woordraadsels en breinbrekers, van makkelijk tot moeilijk en van klein tot groot. Met de puzzels in dit online magazine maak je ook deze maand weer kans op een bijzondere prijs. Het...
Nationale Complimentendag! Want zeg nou zelf... “Bedankt voor je hulp.” “Hartstikke fijn dat je naar me wilt luisteren.” “Wat zie je er leuk uit!” Dergelijke dankbetuigingen zijn belangrijker dan je misschien wel zou verwachten. Volgens Amerikaanse psycholoog William...
Menu
Van Dal Actueel
Stijlvolle mode
Eropuit
Mannendingen
Smakelijk
Puzzelen
Mocha koffie, ook wel caffe mocha genoemd, heeft wat weg van een caffe latte. Voor veel mensen is het een favoriet door de zoete smaak. Waardoor deze zoete smaak ontstaat? Door chocolade. Koffie mét chocolade dus, wie houdt daar nou niet van? In dit blog vertellen Sám & Roald van Koffietje.nl je daarom graag meer over mocha koffie!
Een caffe mocha bestaat voor 1/3 uit espresso en voor 2/3 uit melk. Het is eigenlijk gewoon een caffe latte met een extra toevoeging, namelijk chocolade. Vaak wordt hiervoor chocoladesiroop gebruikt, maar het is ook mogelijk om chocolademelk of cacao te gebruiken. Er bestaan zelfs varianten waarbij witte chocolade wordt gebruikt. Een caffe mocha kan dus voor een deel naar eigen smaak worden aangepast. Dit maakt dat een hoop mensen deze zoete koffiesoort op hun lijstje van favorieten hebben staan.
Bron foto: Pexels.com
Dat de naam van de caffe mocha voor een deel is afgeleid van de caffe latte weten we al. Maar waar komt de naam vandaan? We weten het niet 100% zeker, maar het kan te maken hebben met de mokkaboon. Dit is een type koffieboon uit Jemen. De mokkaboon heeft een sterke chocolade-achtige smaak en aroma. Het is overigens een van de oudste soorten koffie die bestaat en het komt uit het havenstadje Mokka. Het is waarschijnlijk geen verrassing dat de stad naar deze koffiesoort is vernoemd vanwege de populariteit van de boon, of wel?
Mokka komt dus uit Mokka. Overigens wordt de stad ook wel Moka, Mocca of Moca genoemd. De koffiebonen werden vanuit het havenstadje in Jemen verscheept naar de rest van de wereld. Het gerucht gaat zelfs dat Marco Polo deze koffiebonen als eerste heeft ontdekt. Hij zou ze daarna mee hebben genomen naar Venetië. Vervolgens heeft de rest van de wereld kennisgemaakt met deze koffiesoort.
Hoe maak je een caffe mocha?
Voor het maken van een caffe mocha heb je nodig: een espressoapparaat, een melkopschuimer, koffie, melk, chocoladesiroop en een latte glas.
Meer over koffie?
Wil jij alles leren over koffie? Bezoek dan zeker eens de site van Sám & Roald, koffietje.nl! Van de smakelijkste koffierecepten tot de beste koffieproducten, koffietje.nl heeft het allemaal!
Sám & Roald zijn twee mensen die elkaar hebben gevonden door de koffie! Hun verhaal is ontstaan bij een koffiebar die toevallig “Coffeelovers” heette. Naast het bezoeken van specialty coffee bars, selecteren ze maandelijks een Koffiebox, hebben ze eigen koffiekopjes gemaakt en verkopen ze (bijna) alles voor specialty coffee voor thuis.
Deel dit artikel op:
Heerlijk tussendoor als opkikker of als pronkstuk van je avondmaal: een smaakvolle soep. Je zet met enig...
Het moge duidelijk zijn dat Nederland vol verborgen parels zit. We hebben immers niet voor niks de rubriek...
Puzzelen is overal ter wereld populair. Iedere dag buigen mensen zich over allerlei woordraadsels en...
