Start een moestuin in je tuin

Waar en wanneer begin je een moestuin?

Met een moestuin van ongeveer één vierkante meter kan jij al veel groenten en kruiden kweken om te gebruiken in verrukkelijke gerechten. Kies de juiste plek uit in jouw tuin of zelfs op jouw balkon. Alle gewassen die jij wilt kweken hebben een perfecte mix van zon en schaduw nodig. Daarom is het voorjaar de ideale tijd om te beginnen met jouw moestuin. Niet alleen kan je in het voorjaar gelijk beginnen met planten, het voorjaar heeft de ideale zonuren en temperaturen om jouw planten wat gemakkelijker te verzorgen.

Benodigdheden voor jouw moestuin

Heb je een plek gevonden waar je jouw groenten en kruiden wilt kweken? Mooi! De plek is natuurlijk een van de belangrijkste elementen van de moestuin, op de gewassen na dan… Zorg tevens voor een goede grond. Een goede grond is los en luchtig en voeg hier compost aan toe. Woel de grond los en meng met een hark het compost alvorens je de zaden en planten plant. Zorg daarnaast dat je te allen tijde een snoeischaar, schep, handschoenen, plantengeleiders (stokken) en binddraad in huis hebt.

Planten maar!

Een goede voorbereiding is het halve werk, maar het planten is natuurlijk waar het om draait. Per maand verschillen de gewassen die geplant kunnen worden, echter is maart de beste maand om jouw moestuin te starten. Maar wat plant je in jouw moestuin? Allereerst moet je natuurlijk de gewassen lusten. Jouw tuintje kan ingedeeld worden in drie categorieën, namelijk; groenten, fruit, kruiden.

Tomaat

Tomaten houden van veel zon en kunnen hard groeien. Daarbij hebben tomaten weinig water nodig. Gaan de bladeren wat krullen? Geef ze dan wat meer water. Omdat tomaten hard groeien dien je ze te ondersteunen met een stok. Oogst tomaten als ze mooi rood zijn. Wil je meer weten over de tomaat? Dit zijn 8 weetjes over de tomaat!

Courgette

Courgette is een grote plant die wel 70 centimeter hoog kan worden. Zaai de courgette in een potje en laat hem de eerste dagen binnen staan voor ongeveer een week. Geef ze af en toe water en voldoende licht. Als je een stevige plant hebt, mag hij naar buiten.

Aubergine

De aubergine is niet meteen de eerste groenten waar je aan denkt, maar je kan er zoveel mee doen in de keuken. Aubergines hebben veel warmte en zonlicht nodig. Het is dus niet de meest gemakkelijke plant in Nederland, maar met wat improvisatie heb jij een heerlijk vers aubergine gerecht na de oogst.

Appels

Appels houden van volle zon en losse, rijke grond. Populaire appelsoorten om zelf te verbouwen zijn de Elstar en Bellefleur. Voor appels heb je niet perse een grote tuin nodig. Ook bestaan er appelstruiken, wel zo makkelijk!

Peren

Onder het mom ‘appels met peren vergelijken’ geldt dat in dit geval niet. Een perenboom of struik heeft vrijwel dezelfde verzorging nodig als een appel. Heb je niet veel ruimte in jouw tuin? Kies dan voor de Conférence. Dit zijn de meest populaire zoetsappige peren in Nederland en België.

Druiven

Druiven zijn gemakkelijke planten te onderhouden. Twee vereisten zijn veel zon en veel ruimte. Druiven zijn klimplanten dus hebben zij een goede stevige constructie nodig om te kunnen klimmen. Verbouw druiven bijvoorbeeld langs een waranda, ziet er nog decoratief uit ook!

Basilicum

Dit peperachtige kruid smaakt heerlijk in Italiaanse gerechten. Voor dit kruid is het belangrijk dat je de knoppen en bloemen afknipt: dit brengt de energie en smaak beter naar de bladeren.

Peterselie

Deze plant heeft twee soorten: krulpeterselie en platte peterselie, die net wat smaakvoller is. Deze halfschaduwplant heeft slechts een halve dag behoefte aan zonlicht en daarom kan je deze beter in een hoek van de tuin zetten.

Munt

Het makkelijkste kruid om te verbouwen is munt. Deze plant kan zowel in de zon als schaduw, enkel in de zonnige setting is meer water nodig. Munt groeit met haar pot mee, dus hoe groter de pot, hoe groter de plant kan worden.