In het hart van Knokke, verscholen tussen de prachtige natuur en stijlvolle winkelstraten, ligt Restaurant Element. Dit restaurant biedt een unieke culinaire ervaring waarin de elementen van de natuur centraal staan. Met een focus op duurzame ingrediënten, verfijnde smaken en een uitnodigende sfeer, is Element een must-visit voor fijnproevers die houden van kwaliteit, creativiteit en een onvergetelijke eetervaring.
Adres
Maurice Lippensplein 8,
8300 Knokke-Heist België
Parkeergelegenheid
Alfred Verweeplein 17,
8300 Knokke-Heist , BelgIë
Restaurant
Brasserie & Grill
Aantal zitplaatsen
60 zitplaatsen
Rolstoelvriendelijk
Ja
De geschiedenis en filosofie
Restaurant Element is ontstaan uit de passie van chef-kok John Vanaken, die zijn liefde voor koken combineerde met een diepe waardering voor de natuur. Het restaurant opende zijn deuren in 2018, en sindsdien heeft het snel naam gemaakt dankzij het innovatieve menu en de onberispelijke service. Het concept van het restaurant draait volledig om het gebruik van verse, seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Elk gerecht is een ode aan de vier elementen – aarde, water, lucht en vuur – wat zorgt voor een dynamische en harmonieuze culinaire reis.
Wat Staat er op het Menu?
Element biedt een verfijnde selectie gerechten die perfect zijn voor de echte fijnproever. De keuken is voornamelijk Frans-Belgisch, met invloeden uit de internationale keuken, wat zorgt voor spannende smaakcombinaties. De chef-kok werkt met lokale boeren en vissers om alleen de meest verse producten te serveren. Specialiteiten van het huis zijn onder andere hun gegrilde zeevruchten, bereid op open vuur, en hun vegetarische creaties, waarin seizoensgebonden groenten centraal staan. Het restaurant biedt daarnaast wandel- en fietsroutes in de omgeving, ideaal voor gasten die voorafgaand aan of na hun maaltijd willen genieten van de natuur rondom Knokke.
Voor de wijnliefhebbers is er een uitgebreide wijnkaart met zorgvuldig geselecteerde wijnen uit verschillende regio’s. Het personeel helpt je graag met het maken van de perfecte keuze bij je maaltijd. De ontspannen, doch elegante sfeer van het restaurant maakt het een geweldige plek om uitgebreid te dineren en te genieten van de kunst van het koken.
Ontdek de Omgeving van Element
Naast een bezoek aan Restaurant Element, biedt Knokke tal van andere activiteiten. Het strand ligt op een steenworp afstand, ideaal voor een ontspannende wandeling na een heerlijke lunch. Verder is de Zwin Natuur Park, een prachtig natuurreservaat, perfect voor een dagje uit vol wandelingen in de rust van de natuur. Ook de beroemde winkelstraten van Knokke, zoals de Lippenslaan, liggen op loopafstand, wat het ideaal maakt om te combineren met een bezoek aan Element.
Restaurant Element is meer dan alleen een plek om te eten; het is een ervaring die je zintuigen prikkelt en je een nieuw perspectief op gastronomie biedt. Of je nu een culinaire liefhebber bent, een natuurliefhebber of gewoon op zoek bent naar een plek om heerlijk te eten in een stijlvolle omgeving, Element is de perfecte keuze. Plan je bezoek en ontdek de magie van de elementen in dit prachtige restaurant!
