Over deze plek

Eetbar De Wagon in Tilburg is een uniek restaurant dat zich bevindt in twee treinstellen uit 1930. De Wagon staat vooral voor het bijdragen aan herinneringen: herinneringen maken met het eten dat de Wagon serveert tot aan de unieke wijnen, maar ook herinneringen die je herbeleeft door het historische interieur dat je bijna een hele eeuw mee terug in de tijd neemt. De Wagon is zodanig ingericht dat er handig doorheen te manoeuvreren is. Verlekker je aan smaakvolle serranoham, gerookte zalm met krabsalade of poké bowl met sashimi.

De Houtloods uit 1867 ligt aan de linkerkant naast De Wagon en is het oudste gebouw van de Spoorzone dat nog behouden is gebleven. Oorspronkelijk diende het gebouw als houtopslag, waar dan ook de naam De Houtloods van afstamt. De Houtloods Tilburg staat bekend om de open keuken waar je kan mee kijken met hoe je eten wordt bereid. De indeling bij de Houtloods is iets anders dan in de meeste horecagelegenheden, want de keuken staat namelijk midden in de ruimte en is het hart van de zaak. Dat is nog eens een kijk achter de schermen!