088 010 35 00

Onze winkels

Samenwerken?

Naar de webwinkel

Van Dal Actueel

Stijlvolle mode

Eropuit

Mannendingen

Smakelijk

Puzzelen

U
Typisch Hollands | Ovenschotel met preirolletjes en kaas

Typisch Hollands | Ovenschotel met preirolletjes en kaas

door | 7 jun, 2022 | Typisch Hollands

Het dagelijkse dilemma staat weer voor de deur: wat ga je eten vandaag? Goed om te weten: je hoeft niet in allerlei culturele boeken te duiken, maar kunt lekker Typisch Hollands aan de slag. Geniet van het beste dat ons kikkerland je brengt, zoals asperges met ham en ei, bloemkool met kaassaus uit de oven of een warme zuurkoolschotel met gehakt. Met leuke recepten kun je direct aan de slag, of je nou gek bent op koken of met tegenzin de pannen uit de kast trekt. Snel, eenvoudig en lekker! Deze keer: lekkere Hollandse ovenschotel met aardappelpuree, gestoofde prei rolletjes gewikkeld in ham en een romige kaassaus

55 minuten

Hoofdgerecht

2 personen

Romige Paddenstoelen Soep

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Ingrediënten:

  • 450 gram aardappelpuree
  • 6 plakken achterham
  • 3 middeldikke stengels prei
  • 1 handje geraspte kaas
  • 150 ml melk
  • 15 gr bloem
  • 15 gr boter
  • Snuf kerrie

Liever vega? Vervang de ham door vegetarische plakken ham of laat deze halverwege en voeg een handje gezouten caschewnoten toe.

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 200 graden. Bereid de puree volgens het recept of verpakking, roer een snuf kerrie door de puree.
  2. Verwijder eventueel vieze of kapotte bladeren van de prei. Snijd het bovenste donkergroene gedeelte van de prei, hier kun je bijvoorbeeld nog een lekkere soep mee maken. Snijd de stengels in 2 stukken en was ze onder de koude kraan.
  3. Breng een pan met een klein laagje water aan de kook en stoof de lichte stukken prei ca. 8 minuten. Laat ze daarna goed en voorzichtig uitlekken.
  4. Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg de bloem toe en roer door elkaar en laat de roux 2 minuten bakken. Giet dan beetje bij beetje de melk erbij en blijf ondertussen roeren met een garde tot een gladde saus. Breng de saus op smaak met peper en zout. Laat ongeveer de helft van de geraspte kaas smelten in de saus.
  5. Vet een ovenschaal in verdeel hier de aardappelpuree in. Wikkel de preirolletjes in een plakje ham. Leg ze op de puree. Schep hier met een sauslepel wat van de kaassaus op en verdeel de rest van de kaas er over. Zet de ovenschotel met preirolletjes nog 20 minuten in de oven.
  6. Garneer de ovenschotel eventueel nog met wat peterselie.
Romige Paddenstoelen Soep

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Noodles met Tonijn

Bron foto: www.leukerecepten.nl

Typisch Hollands | Gevulde eieren

Typisch Hollands | Gevulde eieren

door | 24 dec, 2021 | Borrelen, Smakelijk, Typisch Hollands

Gevulde eieren, de onbetwiste Hollandse klassieker. Dit is het ideale gerecht dat je zonder al teveel moeite kan serveren als voorgerecht, bijgerecht of op een feestje. Vaak denken mensen bij gevulde eieren gelijk aan Pasen, maar dat is natuurlijk zonde. Dit gerecht is zo lekker, dat kan altijd!

15 minuten

Makkelijk recept

10 porties

Ingrediënten:

  • 5 eieren
  • Mayonaise
  • Maggi
  • Gedroogde peterselie
  • Snufje paprika- of chilipoeder

Benodigdheden:

  • Spuitzak

Bereiding:

  1. Verwarm het water in de pan en kook de eieren 6 minuten.
  2. Pel de gekookte eieren.
  3. Halveer de eieren en leg ze op een schaal.
  4. Haal het eigeel er voorzichtig uit.
  5. Prak het eigeel fijn met een vork.
  6. Voeg de mayonaise en Maggi toe naar smaak.
  7. Vul een spuitzak met het mengsel en maak toefjes op de halve eieren.
  8. Top het af met gedroogde peterselie en een beetje paprika- of chilipoeder.

Het is een eitje!

Hollandse Klassieker | Gevulde eieren
Bron foto: Unsplash.com